Dienstag, 11. Dezember 2012
Kalorien in kanadischen Speck
Wurstwaren wird gemeinhin als Speck angesetzt. Der Fettgehalt und Kalorien in Speck variieren, abhängig von der Art der Schnitt verwendet, um den Speck vorzubereiten. Zum Beispiel ist die Taillierung hoch in Fleisch und wenig Fett als der Bauch Schnitt. Speck aus Schweinebauch, die ganz Fettsäuren hergestellt werden. Traditional American way of genießen Speck beinhaltet, Essen Speckstreifen aus dem Bauch Teil gemacht, während in Kanada Speck wird oft aus Schweinelende, die sehr schlank ist gemacht. Canadian Bacon ist auch als Rückenspeck bekannt. Bevor Sie einen Blick auf die Kalorien in der kanadischen Speck, lassen Sie uns einen Blick auf einige beliebte Arten von Speck.
Arten von Speck
American Style Bacon: Zunächst Schweinebauch in einer Salzlake für mindestens drei Tagen geheilt. Die Sole besteht aus Zucker, Salz, Pfeffer und verschiedenen anderen Gewürzen. Dann das Schweinefleisch ist kalt geräuchert. Speck zur Verfügung gestellt wird in Form von Streifen saftig, Scheiben, etc. Die Streifen von 0,031 bis 0,111 "dick sein kann.
Irish Speck: Es ist auch ein Rauch-Speck. Es sieht aus wie ein Knochen Schweinelende Braten. Irish Speck wird aus dem mageren Fleisch aus dem "Auge Teil" aus einem Stück Schweinelende abgeleitet vorbereitet. Sie können es zu jeder gewünschten Dicke schneiden.
Canadian Bacon: Es wird von der Schweinelende gemacht. Es ist fettarm und Kalorien, wenn sie im amerikanischen Stil Speck verglichen.
Abgesehen von diesen gängigen existieren mehrere andere Arten von Speck, wie im italienischen Stil Speck (Pancetta), Platte Speck, Kochen Speck, etc. Kochen in einem Ofen oder in der Mikrowelle oder Frittieren sind die beliebten Arten der Zubereitung Speck.
Kanadischer Speck Nährwerte
Speck Nährwerte
6 Unzen oder 170 g kanadischen Stil Speck (unbeheizt)
Nährstoff
Menge
Kalorien
267
Kalorien aus Fett
107
Kalorien aus Eiweiß
150
Kalorien aus Kohlenhydraten
10,2
Insgesamt Kohlenhydrat
2,9 g
Gesättigte Fettsäuren
3,8 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
5,4 g
Mehrfach ungesättigte Fette
1,1 g
Total Fett
11,9 g
Cholesterin
85,0 mg
Natrium
2395 mg
Protein
35,1 g
Riboflavin
0,3 mg
Vitamin B6
0,7 mg
Vitamin E
0,4 mg
Vitamin B12
1,1 mcg
Niacin
10,6 mg
Folat
6,8 mcg
Nährstoff
Menge
Kupfer
0,1 mg
Betain
3,2 mg
Thiamin
1,3 mg
Pantothensäure
0,9 mg
Kalzium
13,6 mg
Eisen
1,2 mg
Magnesium
28,9 mg
Phosphor
413 mg
Kalium
585 mg
Zink
2,4 mg
Mangan
0,0 mg
Selen
42,5 mcg
Omega-3-Fettsäuren
153 mg
Omega-6-Fettsäuren
918 mg
Wasser
114 g
Diätfaser
0,0 g
Cholin
117 mg
Zucker
0,0 g
Die Tabelle zeigt, dass die kanadischen Speck reich an Eiweiß und verschiedenen Vitaminen und Mineralien ist, aber es ist auch reich an Cholesterin und Natrium. So begrenzten Einsatz von Speck wird empfohlen. Kalorien in Speck können je nach Dicke und das Gewicht des Stücks variieren und auch nach der Art der Speck.
Kalorien in kanadischen Speck
* Eine Scheibe aus gehärtetem kanadischen Speck enthält 43 Kalorien.
* Eine Unze gekochten kanadischen Speck enthält 52 Kalorien.
* Eine Unze von Rohstoffen (Ausbeute nach dem Kochen) Canadian Bacon enthält 43 Kalorien.
* Ein cubic inch gekochter kanadischer Speck enthält 33 Kalorien.
* 100 g der kanadischen Speck enthält 185 Kalorien.
* 3 Scheiben (53 g) von Oscar Mayer kanadischen Speck enthält 60 Kalorien.
* 1 Portion (56 g) der kanadischen Speck von Hormel bietet 68 Kalorien.
Lesen Sie mehr auf Kalorien gebratenem Speck.
Ich hoffe, Sie finden die oben genannten Informationen über Nährwerte und Kalorien in kanadischen Speck hilfreich. Speck ist einer der beliebtesten Lebensmittel in der Welt, aber einige Studien zeigen, dass Natriumnitrit, eine chemische Färbemittel in verarbeiteten Speck das Risiko der Entwicklung Bauchspeicheldrüsenkrebs um mindestens 67% erhöht. Natriumnitrat kann Hirntumoren, Leukämie oder Vesica Krebs. Der Konsum von Speck in Maßen ist daher von Ärzten und Ernährungsberatern empfohlen.
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